Farine de Sorgho fermenté (Ama)
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OSPRA
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Le sorgho est une céréale sans gluten qui est riche en nombreux minéraux et notamment en fer, en calcium et en phosphore. Il constitue par ailleurs une bonne source de glucides, de protéines et de fibres alimentaires. La farine de sorgho fermentée OSPRA (Ama) permet de préparer de la pâte ou de la bouillie aigre. Elle est conditionnée dans un sachet plastique de 1 kilogramme.
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